Philosophie-Des-Sciences
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Quand une étiquette nutritionnelle fabrique le fait
Partant d'une étiquette nutritionnelle, l'article montre comment mesures, choix normatifs et simplifications transforment des processus biologiques en faits publics.
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Impetus médiéval et inertie moderne, une controverse ouverte
Le débat porte sur la continuité entre la théorie de l'impetus médiéval et le concept moderne d'inertie : quels arguments pèsent de chaque côté et pourquoi cela compte.